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新品 - Fujii Shuzou 藤井酒造 - 廣島的名酒
自 : 1863 年（江戶時代）
藤井酒造是獨一無二的 純米 釀酒廠，意味著他們只生產純米酒，只使用大米和米曲來釀造清酒
自日本清酒釀造開始以來一直使用的傳統技術。
富士州造株式會社位於廣島縣竹原市，現由第五代富士井吉文經營
東治（清酒釀造大師）藤井正男。僅使用清酒米進行釀造
流星產品線：
龍勢和みの辛口特別純米 Ryusei Nagomi Karakuchi Tokubetsu Junmai : 使用 Kyokai 酵母 6 號製成，具有溫和的米香。口感上呈現出美麗的米飯鮮味，隨後是乾爽的餘韻。非常適合與食物一起享用。冷飲或熱飲均可。味道鮮美醇厚，精製：60%，清酒度值：+9，酸度：1.7
龍勢桃紅 純米吟釀生原酒 Ryusei Pink Label Junmai Ginjo Nama Genshu : 僅在春季供應的季節性生酒。嗅覺芬芳優雅，口感多汁清爽。精製率：60%，清酒計值：+5，酸度：1.9
龍勢生酛純米大吟釀醜年限定版Ryusei Kimoto純米大吟釀牛年版：特製純米大吟釀，僅於2021年（牛年）發售。採用傳統的 kimoto 方法製成。標籤由才華橫溢的maishoka（舞蹈和書法表演者）Chad設計。
龍勢畫龍點睛純米大吟釀 Ryusei Garyo Tensei Junmai Daiginjo ：將大町米的醇香與傳統的木本方法相結合的優質清酒，展現出複雜的風味和悠長的餘韻。口感芬芳優雅，精製：40%，清酒度值：+11，酸度：2.1
酒廠採用了木本造法，這是清酒釀造中最古老的技術。
清酒不是人工釀造的；它是自然孕育的──這是他們的哲學。
仕込水 用水採用鴨川上游的河床水（硬度：49mg/L）和竹原地區的地下水（硬度：19mg/L）。使用軟水，產生圓形紋理。
古法生酛透過培養天然乳酸菌（木本法）釀造，口感醇厚，非常適合搭配食物。
具有生命力的純米酒，透過完全發酵，展現出米的鮮味和鬆脆的口感。
只釀造純米酒的「全量純米藏」僅使用米、米曲和水釀造天然純米酒。